米饭和面条,哪个更容易升高血糖呢 [复制链接]

导语：高血糖是指血糖高于正常值，临床上空腹血糖高于6.1mmol/L，餐后2小时血糖高于7.8mmol/L，均可称为高血糖，可能出现口渴、多饮、多尿、乏力、体重减轻等症状，长期高血糖会引起全身各组织器官的病变，应尽早治疗。

糖尿病患者的饮食控制是第一步，总的原则是控制总热量的摄入，同时保证各种营养素的均衡摄入，具体情况视患者体重和血糖控制水平而定，主要是减少饮食中糖、饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，同时限制盐的摄入，以达到维持血糖、血脂和血压控制的目的等，从而预防或治疗糖尿病慢性并发症的发生。

哪些原因会导致高血糖？

首先是意外高血糖，如果在血糖检测前大量使用甜食，当然会出现高血糖，所以是高血糖，不用太担心，过一会儿再检查血糖结果。

第二，不良的生活习惯和环境，现在大多数年轻人喜欢肯德基这样的快餐，但不喜欢蔬菜和水果，长期的饮食习惯可能会导致高血糖，空气负离子是一种存在于空气中的天然因子，仍然可以有效降低高血糖，当环境受到污染时，会导致空气中负氧离子的积累，人体对负氧离子的摄入不足，这也是导致高血糖的重要原因。

第三，其他疾病引起的高血糖，冠心病与高血糖密切相关，所以一旦确诊为高血糖，就要尽量了解高血糖是什么原因引起的，这样才能对症治疗，做好高血糖的防治工作。

第四，排除以上高血糖的原因后，那么高血糖很可能是糖尿病的早期症状，目前糖尿病患者越来越年轻化，甚至出现了儿童糖尿病，所以糖尿病人一定要知道，高血糖要尽早治疗。

第五，遗传原因也会导致高血糖，如果发展成高血糖，一定要及时控制。

高血糖会导致哪些疾病？

高血糖会导致全身各个系统出现问题，高血糖是一种慢性疾病，会导致体内各种慢性并发症，一般可分为以下两种：

1、微血管并发症：高血糖可引起糖尿病视网膜病变，严重时可导致失明，糖尿病肾病可能导致蛋白尿和肾功能下降，严重者可能导致尿*症透析，还有就是糖尿病神经病变，表现为双下肢麻木疼痛，严重的会影响生活质量。

2、大血管并发症：容易导致脑梗塞和冠心病，高血糖会导致全身所有系统的并发症，临床上有必要控制血糖，避免并发症。

米饭和面条，哪个更容易升高血糖呢？

当体内血糖逐渐升高时，更容易对自身健康造成损害，也会带来多种并发症，控制血糖需要控制主食的摄入，比如米饭或者面条，不能吃太多。

但是很多人好奇米饭和面条哪个更容易升血糖？就目前的分析来看，我们平时吃的主食大多是精制面粉或者大米，升糖指数比较高，权威数据显示，米饭的血糖指数为83，面条的血糖指数为81.6，米饭的升糖指数虽然比面条高，但基本相同。

糖尿病患者，要米饭还是面条？其实区别不是太明显，米饭和面条的升糖指数比较高，糖尿病患者要合理服用，糖尿病患者选择粗粮作为主食，是因为粗粮的升糖指数低，膳食纤维相对较高，可以加速机体代谢，促进胰岛素分泌，有助于稳定血糖。

糖尿病患者可以吃粗粮，如豆制品、燕麦、小黑麦、高粱、米粉等，事实上，糖尿病患者可以吃粗粮、面粉和米饭，包括馒头和米饭等，关键是要控制好每顿饭吃主食的量，一般要求每餐主食量不超过二两，建议主食和蔬菜一起吃。

阅读延伸——高血糖要怎么调理？

如果血糖高，想好好调节，经常采取的措施如下/p>

1、饮食调理：饮食方面，选择脂肪和糖分含量低的清淡食物，另外，可以选择一些粗纤维含量高的食物，可以增加饱腹感，延缓糖分的吸收，提供B族维生素，加速人体的新陈代谢，高血糖也可以在饮食方式上进行调整，少量多餐，不会导致餐后血糖出现高水平波动。

2、运动调理：先从适合自己的运动开始，先不要选择剧烈运动，要逐渐增加运动强度。

3、药物调理：经过饮食调理和运动调理后，如果血糖仍控制不佳，应在医生指导下及时使用降糖药物治疗。