民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
血脂高的人要远离鸡蛋？医生：不止是鸡蛋，这种食物也尽量少吃导语：高血脂是最近几年来特别常见的临床问题，也在日常生活当中特别常见，几乎每10个成员当中就有4个人存在着高血脂现象，而在这其中大约75%以上的患者都不太了解个人的血脂状态，任由血脂水平长时间升高。
在这种问题的影响之下，就会是患者错过最佳的治疗时机，但是我们国家每年在临床上大概有超过万人死于高血脂所带来的增高并发作，所以血脂高是大家都需要处理的一个下健康问题。
其实饮食结构和病理类型也有着非常大的联系，在现如今的生活当中，人们的生活节奏不断变化，饮食也发生了翻天覆地的改变，几乎每顿饭都是大鱼大肉的状态。
在这种不健康的饮食模式之下，就有可能会增加某一些慢性疾病，特别是高血脂等三高问题，而对于高血脂患者而言，如果想更有性的调控血脂，就首先要调节个人的饮食状态。
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什么样的人应该警惕高血脂的出现？
1.家族遗传：如果家族中有高血脂病史，尤其是一级亲属患有高血脂，个体可能具有患高血脂的风险；2.不健康的饮食习惯：高脂肪、高胆固醇、高糖分的饮食会增加高血脂的风险；.缺乏运动：缺乏体育锻炼或长时间久坐不动，容易导致体重增加和脂肪堆积，增加高血脂的风险；4.肥胖：超过正常体重范围、体脂肪过高的人群更容易患高血脂；5.抽烟和饮酒：长期吸烟和大量饮酒可能导致血脂升高；6.患有糖尿病或甲状腺问题：这些疾病可能干扰脂代谢的正常功能，增加高血脂风险。
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高血脂的危害都有哪些？
心血管疾病
高血脂是心血管疾病的主要危险因素之一，它会导致动脉内部的脂质沉积形成动脉粥样硬化斑块，阻碍了血液流动，最终导致心脏病、冠心病、中风等。高血压
高血脂会导致动脉硬化，使得血管变得僵硬，对心脏来说增加了负担，从而引起高血压。脂肪肝
高血脂可能导致脂肪在肝脏中沉积，并逐渐发展成脂肪肝，严重时可能导致肝炎、肝硬化等。
胰腺疾病
长期高血脂会影响胰岛B细胞的功能，导致胰岛素分泌异常，增加患糖尿病的风险。脑血管疾病
高血脂增加了中风（脑血栓、脑出血）的风险，因为它会导致脑血管病变，如动脉硬化和血栓形成。其他健康问题
高血脂还可能增加胆结石、胆固醇结晶、胆固醇沉着症、血脂异常性视网膜病变等的风险。
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血脂高的人要远离鸡蛋？
过去，人们认为血脂高的人应该限制鸡蛋的摄入，因为鸡蛋富含胆固醇，然而，现在的研究表明，鸡蛋对大多数血脂高的人而言并不必然是不良选择。事实上，适量摄入鸡蛋对于大多数人来说是安全的，并且可以作为均衡饮食的一部分，鸡蛋富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质，对营养健康非常重要。
现在的研究认为，蛋黄中的胆固醇对于血脂的升高影响较小，而是饮食中的饱和脂肪和反式脂肪对血脂水平影响更大。
因此，如果你有高血脂，应该更