先把最基本原理、最底层的系统搞清楚，事情就会变得很简单，就像刘燕刚教授说的，中医其实很简单，初学就可以受益。
先深入，后浅出。自然调养，无论是食养还是香养，首先要对食物、芳香精油以及人自身有一个正确的认知。要有这个正确的认知，这个前提又是要对宇宙万物有一个正确的认知。因此，我们这套教案里有很多关于科学与哲学的内容，这就是“深入”。
刘燕刚教授在归农公司授课，前半部分的内容是讲中医与中国传统文化的认知基本原理，后半部分则回答了三个问题：“人为什么会生病”、中医是如何看病、治病的”、“不同的食物如何发挥不同的作用”。他的课程中还有深入到从量子物理学的角度，把中医的“形气神”与物理学的“物质、能量、信息”对照对应起来，认为“量子物理学”将可能是现代科学与传统中医的交集点。
在课堂上，刘燕刚教授提到一个词，叫“夏虫”。说有一个穿绿衣服的人，认为一年只有三季，跟孔子的学生争辩，闹到孔子那里去了。孔子说，没错，一年就是三季！学生很纳闷，问孔子为什么，孔子说：这个绿人是夏虫螳螂变的，从未经历冬天，是个三季人，我们干嘛跟它辩论呢？
这个故事，很值得我们深思。
施一公在演讲中曾提到，人类对宇宙万物的认知大概只有4%，还有96%是人类未知的领域。中医用西方科学解释不了，但是确实能把病治好。在那充满未知的宇宙万物面前，在玄妙的中医、中国传统思想面前，现代科学又何尝不像是“夏虫”、“三季人”呢？
对未知心存敬畏，避免固执偏见，倡导科学自由的精神，深度挖掘、传承、创新中医与中国传统文化，只有这样，我们才能有更多的可能性，让我们人类更全面、更深入、更准确地认识这个世界，并让科学带给我们更好的生活。
所以，归农团队通过深度请教多位权威学者，比如，上海交大传统中医挖掘传承与创新中心主任、药学院前常务副院长刘燕刚教授、同济大学前常务副校长周箴教授、上海应技大化妆品学院院长王伟教授、以及治愈上千例全球公认的眼科绝症“视网膜色素变性”的“神医”于卫东老师……，等等，同时整理查阅了大量的书籍资料，从而编撰出这套“归农自然调养”研学教材，这是一套以“东方智慧”为主导思想的企业内部学习资料，是归农所有观点主张的思想依据，是我们培训“归农自然大使”的方法与工具。归蜜们通过深度学习，向自然借力，传播自然之爱，我相信，一定能打开认知，让我们一起变幸福、变富有、变美变健康！
第一部分：认识自然
一、西方科学认知
1、化学角度：分子/原子/质子/电子…，各种“子”
西方科学通过无限拆分的方式来穷尽探索未知，了解世界万物。
从化学的角度去理解，组成世界万物的最小单位其实是一样的，都是由原子、电子之类组成的，只是组成方式不同，就变成了不同的物质，这个组成方式，被化学家称为“分子结构”。
化学，是营养学、药学的基本依据。
某种食物为什么对人有用，现代科学认为是里面的化学成分（营养成分）在起作用。比如，鸡蛋的蛋白里含有丰富的蛋白质，人吃了能长肌肉；菠菜里含有丰富的铁元素，而人的血液里需要铁元素，所以吃菠菜能补血……
从化学的角度，人们知道，如果人生病了，我们身体里的某些“化学成分”就会发生改变，所以，化验，成为了诊断疾病最主要的手段。
2、物理学角度：物质/能量/信息、固体/液体/气体…
固态、液态、气态，是指三种不同的物体形态，是人们常说的“物质三态”。这三种形态，无论哪一种，物质都会有体积与重量。
现代科学认为物质、能量、信息是客观世界里的三个基本要素。能量与信息，则属于没有体积、没有重量的客观世界。比如，手机里存1T与G数据，并不会因为信息量不同，而发生体积与重量的变化。波、磁场，我们也无法测算它的体积与重量。
钱学森先生说：“信息就是信息，既不是物质也不是能量”，那物质、能量、信息究竟是什么关系？比如，基因，就是藏在我们细胞里的信息，这个里面的信息不同，并不会让细胞发生重量与体积的变化，也不会发生化学成分的变化。
3、生物学角度：生命的最小组成单位是“细胞”
研究细胞的学科称为细胞生物学。
细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物，都是由细胞所组成的，但病毒必须寄生在细胞中才能存活。
细胞是有生命的，但它由各种没有生命的分子组成。
二、中国传统文化认知
1、阴阳五行学说
阴阳五行说，可分为阴阳说与五行说，然而两者互为辅成，五行说必合阴阳，阴阳说必兼五行。阴阳五行学说是古代中国人民独创的一种哲学思想。它把宇宙万物及各种自然现象变化的基础用阴阳两面以及金木水火土五个物质进行了高度概括。中国的天文学、气象学、化学、算学、音乐和医学，都是在阴阳五行的理论指导下发展起来的。
中科院高能物理研究所门口的阴阳雕塑
阴阳说，早在夏朝就已形成，它认为阴阳两种相反对的气是天地万物泉源。《老子》中说："万物负阴而抱阳，冲气以为和"，即阴阳蕴涵于万事万物之内，在看不见的气中得到统一。这里把阴阳看作是万物的基本属性。任何事物都可概括为阴阳两面：山之南北、天地、日月、昼夜、寒暑、君臣、夫妇、男女、动静、内外、进出、开合、表里、奇偶…，等等不胜枚举。两面，分成两个状态，比如“阴”为寒，为暗，为聚，为实体化，在人身上，阴体现的是形，阴虚；“阳”为热，为光，为化，为气化，在人身上，阳体现的是气与神；
无极生太极，太极生四象，四象生八卦，八卦衍生万物。这句话的意思是，万物合一，然后生出阴阳两仪，阴阳相融相合，衍生万物。比如四象，在天是风、云、雷、雨四种自然气象，在地是河海山川四种大地形体，在方位是东、西、南、北四方，在气候是春、夏、秋、冬四季。在人，有四肢和气、血、骨、肉四项对应，等等。
关于五行，《左传》中记载的关于柳下惠的一段话中有“及地之五行，所以生殖也”，这是“五行”二字最早出现的出处。《国语·郑语》记载，周幽王九年（公元前年）太史伯回答郑桓公之问时说：“故先王以土与金木水火杂，以成百物”，这个回答表明，当时还只是把土与金木水火看作是“以成百物”的基本材料，还没有把它们上升为宇宙万物的本原。《尚书·洪范》中则进一步概括说：水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑。润下作咸，炎上作苦，曲直作酸，从革作辛，稼穑作甘。到这个时候，五行则被全面推广延伸，比如五味、五色、五声、五脏……，上升到可以概括一切事物的高度了。
五行学说的应用非常广泛，五行之间相互关联变化，有一套非常丰富深奥的原理，比如，相生、相克、相乘（过度克制）、相侮（反向克制）、传变（母子相及）等等，但，应用最普遍的基本原理是五行相生相克。相生次序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。相克次序是：木克土、土克水、水克火、火克金、金克木。
2、五运六气
“运气”这个词，在人们生活中经常用到，但很多人并不知道这俩字是怎么来的，具体是什么意思。
《国语·周语下》记载公元前年的一段话说：“天六地五，数之常也”。天有阴、阳、风、雨、晦、明这“六气”，地有“金木水火土”这五运。地运天气，天六地五，五运六气，这是“运气”的意思。
在中医方面，五运六气在《黄帝内经》中所占篇幅不短，古人亦有“治不明五运六气，检遍方书何济”的感叹。五运，即日月五星七衡图的古十月太阳历法十天干之化，属性为木、火、土、金、水五行的物理效应。地球圈物理效应正是通过这些宇宙背景电磁场、引力场来实现的。六气，即日地月地平坐标系的十二地支的六经之化，属性为风、寒、暑、湿、燥、火六种物理气候变化。中医运用五运六气，可以推断患者体质，分析气候变化与疾病发生。把这个用到生活工作中，因为天气地运不同，就会体现出做事顺利或者不顺利的结果，所以，当人遇到做事不顺利的时候，就会被认为是“运气”不好。
3、天人合一
“天人合一”的思想概念最早是庄子提出来的哲学思想体系，并由此构建了中华传统文化的主体。天人合一不仅仅是一种思想，而且是一种状态。
《庄子·达生》有这样一句：“天地者，万物之父母也”。老子说：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。《素问·宝命全形论》“天覆地载，万物悉备，莫贵于人，人以天地之气生，四时之法成”、“夫人生于地，悬命于天，天地合气，命之曰人”，意思是，宇宙自然是大天地，人是一个小天地。人和自然在本质上是相通的，天地运行发生变化一定会体现在人身上，反过来，从人身上的变化也可以推断出天地运行的变化。
中医诊断的方式，望闻问切，从人身上任意一个局部的变化可以推断出全身其他地方的变化，这个依据就是来自天人合一的思想。这个思想，换个词，也可以称之为“全息”思想，即万物相联、万物同源。
中医的全息思维，价值非常大，可以让普医院做各种检测检查，也能轻松地预测判断自己身体的变化，以便于在日常生活中作出相应的调整。
在《易经》里，天地人叫“三才”，天人合一这个说法，省略掉了“地”，一是出于中文表达字数习惯的需要，再一个意思是，天地本就是一体的，天人合一，默认是包含“地”在内的意思。
因为天地变化会影响人身体的变化，所以，养生也好，治病也好，必然要懂得一些天文地理的知识才行。不学天文地理，就做不好医生，这在现代科学的认知体系里来说，是令人匪夷所思，所以传统文化里面有很多东西会被人认为是伪科学、玄学、迷信。但在中医思维里，的确认为，天地运行变化是人生病的重要“病因”，并且，给人治病，也必然要借助天地运行变化的因素。比如，一个在广东的病人，西医各种手段都用过可能都没起什么作用，而一个中医，只是建议他到甘肃去旅行居住几个月，不吃任何药，这个病居然可以不治自愈。
因为天人合一这个思想，可以推断，旅游养生治病，在未来将会逐步流行起来，天文气象医学，必然是现代医学突破式发展的重要方向。
三、东西方思想的交集
“如果你想要通达宇宙本源真理，就要开始思考，一切都和能量、频率、共振有关”——尼古拉·特斯拉（交流电之父、被称为“世界上最接近神的人”）
量子物理学研究发现了一种非常“诡异”的现象，叫量子纠缠。是说，曾经相遇过的两个粒子，不管将它们分开多远，即使一个在太阳系内，一个拿到太阳系外，只要对其中一个粒子进行干扰，那么另一个粒子就会马上产生一种相应的反应。也就是说，这两个粒子间存在着一种看不见的对应关系，不管分隔多远，只要其中一个粒子产生了变化，那么另一个马上就会产生相应的变化。
这种“迷信”的现象，却被现代物理学-量子力学所认识和承认，并成为了一个重要的物理现象和定律。也就是说，人体与自然和宇宙之间，也存在着一种看不见的对应关系，其中一者产生了变化，会牵连影响到其它二者，使它们也产生一种相应的运动和变化。这就是天人合一、天人相应。
我们人类是地球生态循环系统中的一部分，是大自然的一个细胞。而地球又是宇宙星系中的一部分，是星体运行中的一个细胞。这与现代生物学中的遗传学也很相似：人体中的每一个小细胞，都包含了全部的人体资讯，每个细胞都与整个人体是一一对应的，所以现代人类的生物技术，想克隆人，也是因为存在着这种内在的对应关系所造成的。所以根据这种关系，能够以小见大，以局部而知整体。
这里，即可引申出一个概念，叫“象”，即“大象无形”的“象”。古人讲，生死有命，富贵在天。认为人间的一切事，都是由天象变化所决定的，只有顺天而行，才能成事，否则逆天而行，必败而亡。所以古人非常讲究观天象，揣测天意，以察人事。
四、东西方认知思维上的差异
美国著名文化心理学家尼斯比特认为：西方文明是建立在古希腊文明之上的，在思维方式上以亚里士多德的逻辑和分析思维为显著特点；而以古代中国为代表的东方文化则建立在深受《易经》中阴阳调和理论及儒家思想影响的东方文明之上，在思维模式式上以辩证和整体思维为主要特征。
北京大学哲学教授侯玉波认为东西方思维方式的差异主要体现在辩证思维与逻辑思维上，东方人推崇以变化论、矛盾论、中和论为核心的辩证思维，而西方人更推崇以世界的同一性、非矛盾性和排中性为核心的逻辑思维。这个差异分别体现在：
同一性认为事物的本质不会发生变化，一个事物永远是它自己；变化论认为世界永远处于变化之中，没有永恒的对与错；
非矛盾性相信一个命题不可能同时对或错；矛盾论则认为万事万物都是由对立面构成的矛盾统一体，没有矛盾就没有事物本身；
排中性强调一个事物要么对，要么错，非黑即白，无中间性，没有变通的余地与可能。中和论则体现在中庸之道上，认为任何事物都存在着适度的合理性，所谓“过犹不及”、“灰度法则”，就是这个意思。
除以上之外，东西方思维的差异还体现在：
抽象与形象的差别：抽象思维讲逻辑，形象思维讲联想。前者讲证据，后者靠猜测。比如，中国人讲的“天人合一”、“天人相应”……，等等，都是意象关联思考“猜”出来的。在局部范围内，前者优势很明显，在拉大到全局，面对无限未知领域，靠关联意像思维猜测总结出来的认知，能高效地带给人类更多“实惠”，比如中医就是这样的典型。中医无法用逻辑分析“证实”其中的原理，但确实能治病养生。
线性与立体的差别：前者的思维强调“前后”，是线性的，后者的思维强调“同时”，不只包括前后，还包括上下、左右……等所有因素，是立体的。前者认为凡事都有固定的因果关系，没有前面的因，就一定不会有后面的果；而后者认为，前因后果之间的关系是随机不确定的，但外部环境发生改变的时候，前因不一定会带来后果。
局部与整体的差别：西方习惯对实物按各自的区别归类，比如，把学科分为文科和理科，把医学分为内科与外科、五官科与肛肠科…等等。中国人则习惯把事物之间各自的共同点合并关联。比如，把五行推演应用到五色、五味、五脏…。整体思维的认知基础是“万物相联”，用另一个词表达，就是“全息”。局部思维